Le Champagne Hélène Delhéry est une marque de la cave coopérative des Vignerons d’Hautvillers qui a été créée dans la Marne en 1931. Elle commercialise plus de 250’000 bouteilles de champagne, dont 25’000 sous la marque Hélène Delhéry.
La cave coopérative des Champagne Le Brun de Neuville regroupe 150 vignerons qui cultivent une surface de plus de 150 hectares de vigne répartis entre la Marne et l’Aube au creux des coteaux du Sézannais au sud d’Epernay.
La cave coopérative viticole L’Union de Vandières est relativement jeune, en France. Elle a vu le jour en 1955 dans la vallée de la Marne, réunissant les vignerons de la commune spécialisés dans le Champagne. C’est en 1972 que la cave se rapproche de la marque de champagne du Champagne de l’Argentaine, dont la devise est « Une maîtrise, un style, du caractère ».
Fondée en 1950, la cave coopérative Champagne Chassenay d’Arce rassemble la production des 130 vignerons qui cultivent un vignoble de 310 hectares situé sur la Côte des Bars au sud du vignoble de Champagne. Dans cette région, le Pinot Noir représente 90 % de l’encépage, les 10 % restants étant consacrés au Chardonnay.
Fondée en 1846 par les frères Jules et Auguste Devaux, la marque du Champagne Devaux a contribué dès le 19ème siècle à la renommée mondiale des vins de Champagne. En 1987, Jean-Pol Auguste Devaux, dernier du nom et sans héritier, décide de confier la marque à cave coopérative l’Union Auboise et à son Président Laurent Gillet.
La cave coopérative des Champagnes H.Blin a été fondée au sortir de la Seconde Guerre Mondiale par 28 vignerons réunis autour d’Henri Blin sur le vignoble de Vincelles. Ces vignerons sont aujourd’hui 110 et privilégient une culture raisonnée des vignes qui devrait déboucher sur l’obtention d’une certification viticulture durable.
La Maison Paul Goerg est une cave coopérative relativement récente, puisque fondée en 1950 par un groupe de vignerons du village de Vertus, situé dans la Côte des Blancs, en Champagne, dont elle possède l’AOC. C’est d’ailleurs en hommage à Paul Goerg, maire du village en 1876 et très engagé auprès des vignerons, que la cave coopérative doit son nom.
Les Champagnes de Castelnau sont élaborés dans la cave Coopérative régionale des vins de Champagne (CRVC) dans la ville de Reims. Les 900 hectares de vignes se répartissent sur quatre terroirs parmi les meilleurs sur le territoire champenois.
Les champagnes Vincent d’Astrée sont cultivés sur les terroirs champenois du petit village de Pierry et travaillés dans la cave coopérative de la marque, située au cœur du village.
Le champagne Le Royal Coteaux est produit sur les territoires de la commune de Grauves et ses alentours. La cave coopérative du Royal Coteaux rassemble plus de 200 vignerons qui exploitent environ 60 hectares de vignes de la région de la Côte des Blancs.