La cave coopérative portant le charmant nom du Cellier de Léonard de Vinci se situe en Touraine, aux alentours des villes d’Ambroise et de Tours, dans le village de Limeray. Cette cave coopérative a été inaugurée en 1931 et réunit aujourd’hui le travail des viticulteurs de Limeray sur 125 ha de vignes.
La cave coopérative du Cellier du Beaujardin est le produit de la fusion de la cave d’Athée-sur-Cher avec celle de Bléré qui fut créée en 1925. Les deux communes sont situées en Touraine, région viticole riche traversée par la Loire, d’où l’appellation plus commune de Vins de Loire.
La cave coopérative de Montlouis-sur-Loire se situe entre Amboise et Touraine, sur le plateau du tuffeau de Touraine. D’ailleurs, la spécialité de la cave est de bonifier une partie de sa production dans des chais en tuffeau.
La cave coopérative des Vignerons des Coteaux Romanais réunit depuis 1957 les vignerons des alentours de Tours qui produisent un vin de Loire fruité et raffiné. Les vins sont en appellation d’origine contrôlée Touraine, aire viticole du sud de la Loire. Un vin blanc se distingue car il relève de l’AOC Touraine Oisly.