A propos du Guide des Caves Coopératives


CavesCoopératives.com est un site indépendant qui liste les caves coopératives et associations de vignerons en France, Suisse, Belgique, Luxembourg et au Val d’Aoste.

Pour chaque cave coopérative, vous trouverez un bref descriptif de son histoire et de son activité ainsi que les appellations AOC ou IGP dans lesquelles la cave coopérative est active. Vous pourrez aussi trouver des liens sur les évaluations extérieures de la qualité des vins produits la cave, principalement sur le Guide des Vins Hachette, ainsi que des suggestions de bons restaurants où il vous sera possible de bien vous restaurez avant ou après une dégustation.

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Ce site est une initiative privée et n’est affilié à aucune institution coopérative officielle.

Autres sites intéressants

Le Guide du Vin de Suisse Romande a pour objectif de présenter les vignerons et domaines viticoles de Suisse Romande dans les cantons suivants : Berne, Fribourg, Genève, Jura, Vaud et Valais. Vous y trouverez également un liste des principaux événements liés au vin (salons, dégustations [Arvinis, Divinum], foires, fêtes des vendanges) de Suisse. Visitez https://www.guideduvin.ch/

Le site Vins & Restaurants de France est le guide gastronomique personnel d’un «petit Suisse» lors de ses pérégrinations hexagonales qu’il agrémente de bons moments gourmands dans des restaurants (gastronomiques, bistronomomiques ou brasseries) ou chez les vignerons ou des caves coopératives dont il ramène le bon vin en Suisse. Les régions proches de la Suisse comme la Savoie, l’Ain, le Jura, la Franche-Comté, la Bourgogne, l’Alsace, Rhône-Alpes ou la Provence sont naturellement privilégiées. Vous pourrez aussi y découvrir des adresses de destinations plus lointaines comme Bordeaux. Vous trouverez aussi sur ce site des restaurants de Paris et de Lyon. Visitez https://www.vinsrestaurantsfrance.com/

Le Guide Gastronomique Suisse propose quelques impressions personnelles à l’amateurisme assumé et à la subjectivité revendiquée d’aventures culinaires, oenologiques et gustatives dans des restaurants ou chez des vignerons aussi bien en Suisse Romande que lors que quelques voyages dans d’autres contrées comme la France ou l’Italie ou encore sur le Web. Visitez https://www.guidegastronomique.ch/

Le site Wines Reviews propose des notes de dégustations de vins de France et du Monde et des présentations de vignerons et de domaines. On y trouve également une liste des salons du vins importants au niveau international. Visitez https://www.winesreviews.net/