La cave coopérative portant le charmant nom du Cellier de Léonard de Vinci se situe en Touraine, aux alentours des villes d’Ambroise et de Tours, dans le village de Limeray. Cette cave coopérative a été inaugurée en 1931 et réunit aujourd’hui le travail des viticulteurs de Limeray sur 125 ha de vignes.
La cave coopérative des Vignerons des Coteaux Romanais réunit depuis 1957 les vignerons des alentours de Tours qui produisent un vin de Loire fruité et raffiné. Les vins sont en appellation d’origine contrôlée Touraine, aire viticole du sud de la Loire. Un vin blanc se distingue car il relève de l’AOC Touraine Oisly.
La Cave Coopérative de Saumur a récemment pris le nom de cave Robert et Marcel en l’honneur de deux des vignerons à l’origine de la création de la cave coopérative au coeur des vignes de la Loire.