La cave coopérative des Vignerons Catalans située à Perpignan est une association de grande envergure de producteurs viticoles du Languedoc Roussillon. Depuis sa création en 1964, elle a effectivement réussi à réunir près de 2500 vignerons qui mettent en commun plus de 10 000 hectares de vignes.
La cave coopérative du Mont Tauch se situe dans le département de l’Aude, dans le sud de la France, sur la commune de Tuchan.
La cave coopérative du Val d’Orbieu est un groupement de caves coopératives qui est situé dans le département de l’Aude, au sud de la France, sur la commune de Narbonne.
La cave coopérative du Cap Leucate regroupe 200 viticulteurs et résulte de la fusion des caves de Leucate, de Quintillan, de Roquefort des Corbières, de Fitou et de La Palme. Toutes ces vignes sont situées le sud de la France, dans la région du Languedoc-Roussillon et le département de l’Aude plus précisément.