La cave coopérative viticole L’Union de Vandières est relativement jeune, en France. Elle a vu le jour en 1955 dans la vallée de la Marne, réunissant les vignerons de la commune spécialisés dans le Champagne. C’est en 1972 que la cave se rapproche de la marque de champagne du Champagne de l’Argentaine, dont la devise est « Une maîtrise, un style, du caractère ».
La cave coopérative propose des journées touristiques pour les curieux du savoir-faire de la région, comprenant champagne mais également gastronomie locale. La production du vin effervescent de Champagne dont la réputation est aujourd’hui mondiale, se fait à l’aide des cépages Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier. La cave commercialise les cuvées typiques, entre la Tradition, la Brut Réserve Spéciale, le Brut Blanc de Blanc, le Brut Rosé, le Brut Millésime et le Brut Prestige. Le prix de la bouteille de champagne à l’unité tourne autour de 14 à 18 euros.
Appellations : Champagne
Adresse : Champagne de l’Argentaine, Cidex 318, 51700 Vandières
Site Internet : http://www.champagnedelargentaine.fr/
Téléphone : +33 (0)3 26 58 68 68
chargement de la carte - veuillez patienter...
Références :
* Guide Hachette 2011 : Réserve spéciale
Bien manger dans les environs :
* Auberge Le Relais, Reuilly-Sauvigny