Le champagne Le Royal Coteaux est produit sur les territoires de la commune de Grauves et ses alentours. La cave coopérative du Royal Coteaux rassemble plus de 200 vignerons qui exploitent environ 60 hectares de vignes de la région de la Côte des Blancs.
Les cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier sont soigneusement contrôlés depuis leur mûrissement jusqu’aux vendanges et les vins produits sont embouteillés au cellier et conservés entre 3 et 7 ans avant d’être mis en vente. Le champagne Royal Coteaux a reçu plusieurs distinctions et quelques-unes de ses meilleures bouteilles sont présentées dans le guide Hachette des vins. Le champagne Royal Coteaux tire son prestige de la finesse de ces grands crus, de l’authenticité incomparable de son goût et de l’exceptionnelle qualité du terroir.
Appellation : Champagne
Adresse : Champagne Royal Coteaux, Rue de la Coopérative 11, 51190 Grauves
Site internet : http://www.leroyalcoteau.com
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Références :
* Guide Hachette 2011 : Le Royal Coteau Tradition
* Guide Hachette 2011 : Le Royal Coteau Chardonnay Vieilles Vignes 2004
Bien manger dans les environs :
* Hostellerie de la Briqueterie, Vinay