Camille Cayran est le nom commercial de la Cave Coopérative de Cairanne qui fut fondée dans les années 1929 pour exploiter ce terroir particulier des Côtes du Rhône autour du village de Cairanne mais aussi dans d’autres AOC proches comme Rasteau, Vacqueyras ou Gigondas.
Au coeur des pays des Côtes du Rhône, la Cave Coopérative de Villedieu existe depuis 1939 sur un territoire d’héritage où la première confrérie viticole s’est installée déjà en 1600. Aujourd’hui, cette cave réunit 25 vignerons répartis sur les villages de Villedieu et de Buisson.
Si la création de la Cave Coopérative des Coteaux de Visan remonte à 1937, l’apparition de la cave de Visan, elle, date de 1897. Ainsi déjà centenaire, la cave des Coteaux de Visan ne cesse de développer le savoir-faire de tous les vignerons adhérents dans la région des Côtes du Rhône.
La Cave Coopérative des Coteaux de Saint-Maurice a été créée en 1939 par 75 vignerons sur un territoire possédant un long héritage viticole. Aujourd’hui, la cave coopérative de Saint-Maurice regroupe 160 vignerons et produit près de 80 000 hectolitres sur les sols de la Drôme, avec des vins classés en appellations Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Village Saint-Maurice.
Avec ses vignes situés au pied des Dentelles de Montmirail, la Cave Coopérative de Vacqueyras a été crée en 1957. Depuis 2005 elle a pris le nom commercial de Vignerons de Caractère.
La Cave de Rasteau a été fondée en 1925. Elle produit des Côtes du Rhône rouge, blanc et rosé sur 700 hectares de vignes. Depuis 2007 son nouveau caveau de dégustation offre une grande salle de dégustation, une galerie d’art et des vidéos pédagogiques sur le vin.