Au coeur des pays des Côtes du Rhône, la Cave Coopérative de Villedieu existe depuis 1939 sur un territoire d’héritage où la première confrérie viticole s’est installée déjà en 1600. Aujourd’hui, cette cave réunit 25 vignerons répartis sur les villages de Villedieu et de Buisson.
Ces deux villages ont obtenu l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Côtes du Rhône Village en 1985. Plus récemment, la Cave Coopérative s’est orientée vers le biologique, produisant ainsi près de 10% de ses 650ha de vin en agriculture biologique. La Cave Coopérative a été récompensée aux divers concours de début d’année 2010 (Orange, Paris) par pas moins de six Médailles d’Or, pour ses Côtes du Rhône principalement mais également le Côte du Rhône village. La Cave de Villedieu commercialise aux côtés de ses AOC des Vins de Pays du Vaucluse, et Vin de Pays de la Principauté d’Orange, sur une base de cépages Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault, Merlot, Viognier et Chardonnay.
Appellations : Côtes du Rhône, Côtes du Rhône villages, Pays du Vaucluse, Principauté d’Orange
Adresse : Cave Coopérative de Villedieu , Terre des Frères, 84110 Villedieu
Site Internet : http://www.cavevilledieu.fr
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Références :
* Guide Hachette 2009 : Les Vignerons de Villedieu-Buisson 2007
Bien manger dans les environs :
* Le Brin d’Olivier, Vaison-la-Romaine
* Bistrot du O, Vaison-la-Romaine