Si le territoire aux alentours de Richerenches dans le Vaucluse est avant tout réputé pour ses truffes, rien n’y empêche sa cohabitation avec une viticulture de qualité. C’est en 1966 que les vignerons décidèrent d’unir leurs forces et de fonder la cave coopérative Le Cellier des Templiers au centre de la région des Côtes du Rhône.