Caves Cooperatives de Corse

Caves coopératives en Corse


Les Vignerons d’Aghione

La cave coopérative d’Aghione regroupe les vignerons de ce village corse. Le caractère corsé du vin reflète le fort caractère des villageois, entre mer et montagne sur l’Île de Beauté. Aujourd’hui, ce sont 850 hectares de vignes qui sont cultivées par les vignerons de cette cave coopérative.


UVAL, Les Vignerons Corsicans, Borgo

Formulé de façon plus poétique, la cave coopérative l’UVAL est l’Union des Vignerons Associés du Levant, donc de la côte orientale de la Corse. Elle utilise également l’appellation de « Vignerons Corsicans ». Contrairement à la côte occidentale, la côte orientale de l’île de Beauté est restée encore pure et intacte car il y a peu de tourisme et donc peu d’urbanisation. Les vignes font là-bas face au climat sec et extrêmement méditerranéen de la Corse, ce qui permet la production de 1300 ha d’un vin de caractère. Une telle quantité de vin produit a permis à la cave coopérative UVAL Les […]