Aux abords des Cévennes, les vignes de la cave coopérative de Quissac grandissent sous l’influence positive du climat méditerranéen. Quissac est un village du Gard qui se dans l’appellation Coteaux du Languedoc.
Les vignes cultivent en majorité les cépages Syrah, Cabernet et Grenache, typiques de la région viticole du Languedoc Roussillon. C’est effectivement à l’appellation Coteaux du Languedoc qu’appartiennent les meilleurs vins produits par la cave. Aujourd’hui, la cave coopérative de Quissac regroupe 40 vignerons qui travaillent toute l’année pour cultiver 400 hectares de vignes. A la commercialisation, les cuvées se dénomment Flirts, Récréation, Prestige dans les appellations vin de pays d’Oc, vin de pays du Gard et bien sûr, AOC Coteaux du Languedoc.
Appellations : Coteaux du Languedoc, Pays d’Oc, Pays du Gard
Adresse : Cave Coopérative de Quissac, 47 Route de Saint-Théodorit, 30260 Quissac
Site Internet : http://vigneronsdequissac.pagesperso-orange.fr/
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* Le Ranquet, Tornac