La Cave Coopérative de Pomérols a été créée en 1932 dans le Languedoc. Suite à la fusion avec la cave coopérative de Castelnau de Guers en 2003 et la cave coopérative de Mèze en 2007, elle a donnée naissance à une nouvelle association qui commercialise sous le nom de Beauvignac des vins dans les appellations Picpoul de Pinet, Languedoc, Pays d’Oc et Côte de Thau.