La Fruitière Vinicole de Voiteur est une cave coopérative qui rassemble 60 vignerons depuis la fin des années 1950. Ces vignerons cultivent 80 hectares de vigne dans les appellations du Jura situées entre Suisse et Bourgogne.
La cave coopérative le Caveau des Byards a été fondée en 1953 sous le nom de Fruitière Vinicole du Vernois.. Située dans les environs de Lons-le-Saunier, cette cave élabore des vins dans toutes les appellations du Jura.
La Fruitière Vinicole d’Arbois est une cave coopérative parmi les plus anciennes de France, puisqu’elle est née en 1906. La Fruitière Vinicole d’Arbois a obtenu en 1936 la première AOC française pour les vins d’Arbois, suivie par l’AOC Côtes du Jura.
La Fruitière Vinicole de Pupillin a été créée en 1909 par 33 agriculteurs du village qui se sont regroupés sous la forme d’une cave coopérative. Elle compte aujourd’hui 44 sociétaires qui cultivent environ 65 hectares avec une production moyenne est de 3500 hectolitres.