Née en 1929 de la réunion des vignerons des villages de Vinzelles et de Loché, la Cave des Grands Crus Blancs leur aura permis de revendiquer les appellations de Bourgogne et du Beaujolais. Le vignoble de cette cave coopérative est essentiellement encépagé en Chardonnay pour les vins blancs du côté de la Bourgogne et Gamay pour les rouges du côté du Beaujolais.
Fondée en 1927, la Cave de Fleurie est une cave coopérative située dans un magnifique paysage de collines remplies vignes au nord du Beaujolais à 20 km au sud de Mâcon.
La Cave de Juliénas a été fondé en 1960 par 83 vignerons. Elle se situe au nord de l’appellation Beaujolais, à la frontière avec la Bourgogne. Les vignes de cette cave coopérative sont exploitées aujourd’hui par une centaine de vignerons. En 2013, la Cave de Juliénas a fusionné avec la cave coopérative de Chaintré.
La Cave des Vignerons de Bel Air est une cave coopérative qui a été fondée en 1929 par une poignée de vignerons. C’est avant tout une histoire d’hommes passionnés par les crus du Beaujolais. En 2008 la cave coopérative de Bel Air située dans le village de Saint Jean d’Ardières a fusionné avec la cave coopérative de Chiroubles.
Cave coopérative située au sud des terres de Bourgogne, la Cave de Chaintré a été fondée en 1928 et se spécialise dans une dizaine d’appellations dont la principale n’est autre que la prestigieuse AOC de Pouilly-Fuissé.
Cave coopérative spécialisée dans les vins du Beaujolais, La Cave du Château des Loges accueille les amateurs de vins dans sa propriété privée située à Le Perreon, au coeur d’une zone de vignes en coteaux classées en appellation Beaujolais-Villages et aux abords du cru Brouilly. Fondée en 1958, la cave coopérative du Château des Loges regroupe aujourd’hui 150 viticulteurs. Ils possèdent 400 ha de vignes, répartis comme suit : 355 ha de Beaujolais Villages ; 20 ha de Beaujolais, 22 ha de Brouilly, ainsi que 1,5 ha chacun pour le Régnié et le Beaujolais blanc, pour une production totale annuelle […]
La cave coopérative Oedoria cultive ses vignes sur plusieurs municipalités au coeur du pays des Beaujolais, près de Villefranche-sur-Saône. Principalement axées sur les villages de Theizé, Liergues et Létra, les vignes s’étendent jusqu’à Rivolet et Villié-Morgon.
Ancrée au coeur du Beaujolais, la cave coopérative du Château de Chénas produit des vins non seulement dans la commune de Chénas, mais aussi dans plusieurs autres communes réputées de l’appellation Beaujolais.
La cave coopérative de Charnay-Lès-Mâcon a été fondée en 1929. Aujourd’hui elle regroupe 70 vignerons qui cultivent 140 hectares de vignes à la frontière entre la Bourgogne et le Beaujolais dans des appellations prestigieuses comme Saint-Véran, Pouilly-Fuissé, Juliénas ou Saint-Amour.
La Cave vinicole de Gleizé est une cave coopérative du Beaujolais créée en 1932 et qui regroupe aujourd’hui près d’une centaine de vignerons juste au sud de Villefranche-sur-Saône.