La Cave Coopérative de Saumur a récemment pris le nom de cave Robert et Marcel en l’honneur de deux des vignerons à l’origine de la création de la cave coopérative au coeur des vignes de la Loire.
C’est en 1957 que ces vignerons du Pays de la Loire ont décidé d’unir leurs efforts au sein de la cave coopérative de Saumur. La cave coopérative Robert et Marcel réunit aujourd’hui plus de 300 vignerons adhérents qui cultivent 1800 hectares de vignes dans la région de Saumur. Sur cette terre viticole riche, la coopérative produit des vins en appellations Crémant de Loire, Saumur, Saumur-Champigny et également un Cabernet d’Anjou. Le tout se conçoit à partir des cépages de Chardonnay, Grolleau noir, mais surtout grâce au Chenin Blanc et au Cabernet Franc. Le vignoble rassemble dix lieux-dits, quinze domaines et de nombreuses cuvées spécifiques. La commercialisation des vins se répartie en quatre gammes : Plaisirs Quotidiens, Belles Occasions, Moments d’Exception et la gamme biologique de la cave, la Bio Coq’licot.
Appellations : Crémant de Loire, Saumur, Saumur-Champigny, Cabernet d’Anjou
Adresse : Cave Robert et Marcel, Route de Saumoussay, 49260 Saint-Cyr-en-Bourg
Site Internet : http://robertetmarcel.com/
Téléphone : 02 41 53 06 18
Bien manger dans les environs :
* Le Gambetta, Saumur
* Les Menestrels, Saumur