La Cave de Ribeauvillé a été créée en 1895 et c’est le plus ancien groupement de vignerons en France. la Cave de Ribeauvillé a été élue en juin 2011 “Meilleure Cave Coopérative d’Alsace” par la Revue du Vin de France.
Le vignoble couvre 260 hectares avec 10 grands crus et de nombreux terroirs. Elle cultive les cépages suivants : Pinot Gris, Riesling, Crémant d’Alsace, Muscat, Gewurztraminer, Pinot Noir. Elle cultive des vignes dans les grands crus Gloeckelberg, Altenberg de Bergheim, Osterberg, Kirchberg de Ribeauvillé, Rosacker, Schoenenbourg, Schlossberg, Marckrain.
Appellations : Alsace, Alsace Grand Cru, Crémant d’Alsace
Adresse : Cave Coopérative de Ribeauvillé , Route Colmar 2, 68150 Ribeauvillé
Site Internet : http://www.vins-ribeauville.com/
chargement de la carte - veuillez patienter...
Références :
* Guide Hachette 2011 : Alsace pinot noir 2008
* Guide Hachette 2009 : Gloeckelberg Pinot gris Grande Réserve 2006
* GuideGastronomique.ch : Pinot Noir, Rouge de St-Hipollyte Réserve, Cave de Ribeauvillé, 2009
Bien manger dans les environs :
* Le Relais des Ménétriers, Ribeauvillé