La Cave Coopérative de Rabastens a été fondée en 1953. Elle a joué une part importante dans l’élaboration de l’appellation d’origine contrôlée Gaillac, il y a de cela 30 ans et avec la participation de la cave coopérative de Tecou.
Ce sont aujourd’hui près de 190 vignerons qui travaillent à maintenir et améliorer la réputation de l’appellation. Sur la base des cépages Loin de l’oeil et Mauzac pour les vins blancs et Fer Servadou pour les vins rouges, la cave coopérative de la Cave de Rabastens cultive près de 1200 ha de vignes le long du Tarn. On trouve en commercialisation, les cuvées Tarani, Rosé Piscine, Princesse Emilie, Astrolabe, Baron de Lyssart et enfin Olivier de Sérac
Appellations : Gaillac
Adresse : Cave de Rabastens , 33 Route Albi, 81800 Rabastens
Site Internet : http://www.cavederabastens.com/
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Références :
* Guide Hachette 2011 : Raimbault Cuvée magistrale 2009
Bien manger dans les environs :
* Le Colvert, Saint-Lieux-lès-Lavaur
* L’Auberge de la Pointe, Saint-Sulpice
Bonjour,
Nous sommes négociant en vins et spiritueux et nous recherchons pour notre client un vin aop gaillac, doux blanc à 13%vol, environ 18000 bouteilles ou en vrac.
Merci de me faire une offre si cela entre dans vos possibilités.
Karima Bouachi
Assistante achats
MTE VINS