La Cave Coopérative de Gaujac est une petite cave coopérative située au Nord-Est du Gard à quelques kilomètres au sud de Bagnols-sur-Cèze. Elle produit du vin dans les appellations Côtes du Rhône et Pays du Gard.
La Cave Coopérative de Gaujac a été fondée en 1928. Son siège décoré de manière moderne se situe à l’entrée du village, en bordure de la départementale qui relie Bagnols-sur-Cèze à Nimes. Ses vignerons coopérateurs cultivent aujourd’hui près de 260 hectares de vigne autour du village dans une zone qui est en limite de l’appellation Côtes du Rhône. Le vin emblématique de ce cave coopérative est la Cuvée de l’Oppidum qui fait référence à l’ancien site romain fortifié qui domine le village depuis le sommet de la colline Saint Vincent.
Appellations : Côtes du Rhône, Pays du Gard
Adresse : Cave Coopérative de Gaujac, Picarèle, 30330 Gaujac
Site Internet : aucun
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* La Maison, Gaujac
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