Cave des Bons Sachants, Pertuis
Le siège de la cave coopérative viticole des Bons Sachants se trouve dans le village de Pertuis situé en Provence, plus précisément dans le pays du Lubéron qui est l’appellation des vins qu’elle produit.
Caves Cooperatives de Provence
La Cadierenne, La Cadière d’Azur
Fondée en 1929 par 37 viticulteurs, la cave coopérative de la Cadierenne produit, 85 ans plus tard, 90 000 hl par an sur ses 600 ha de vignes. Le vignoble, étendu sur le pays de Bandol, bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel de 3000 heures par an.
Tropez – Cave de Saint-Tropez
On oublie parfois que Saint-Tropez est aussi un vignoble. La cave coopérative de Saint Tropez, aujourd’hui appelée Torpez – Vignobles de Saint-Tropez, a ainsi été fondée voilà plus de cent ans pour une production liée principalement à l’appellation Côtes de Provence.
Cave TerraVentoux, Villes-sur-Auzon
Les origines de la cave coopérative TerraVentoux remontent jusqu’en 1929, date de la création des deux caves coopératives séparées des Roches Blanches de Mormoiron d’une part et de la Montagne Rouge d’autre part. Ces deux coopératives de communes avoisinant le fameux Mont Ventoux se sont réunies en 2003 sous le nom ingénieux de TerraVentoux.
Balma Venitia, Beaumes-de-Venise
La Cave coopérative Balma Venitia regroupe les vignerons situés autour de Beaumes-de-Venise au pied des Dentelles de Montmirail. Elle est spécialisée dans la confection du Muscat du même nom. Elle existe depuis 1956, regroupant les efforts des vignerons de Beaumes-de-Venise sur une terre où des vignes cultivées depuis près de 2500 ans.
Cave des Vignerons de Cucuron
La Cave des Vignerons de Cucuron est la cave coopérative de la commune du même nom qui se trouve en plein dans le pays viticole du Luberon. Ce sont près de 150 viticulteurs qui travaillent main dans la main pour cultiver ces vignes rares et ensoleillées ce cette région située au nord d’Aix-en-Provence.
Vignerons du Mont Sainte-Victoire, Puyloubier
La cave coopérative des Vignerons du Mont Sainte-Victoire se situe au pied de cette montagne romantique, à quelques kilomètres d’Aix-en-Provence et de Marseille dans les Bouches du Rhône. Les vins produits sont dans les appellations Côtes de Provence ou Côtes de Provence Sainte Victoire.
Cave Syllazur, Sanary sur Mer
Les vignerons de la cave coopérative Syllazur, autrement appelée Caves d’Azur, sont des producteurs de vins autour des communes de Six Fours les Plages, Sanary sur Mer et Ollioules à côté de Bandol.
Hameau des Vignerons de Carcès
Dans ce vignoble varois où le rosé règne en maître, les 160 producteurs de la cave coopérative centenaire du Hameau des Vignerons de Carcès produisent 40.000 hl de vins par année dans l’appellation des Côtes de Provence, dont 36.000 de rosé de Provence.
Cellier des Templiers, Richerenches
Si le territoire aux alentours de Richerenches dans le Vaucluse est avant tout réputé pour ses truffes, rien n’y empêche sa cohabitation avec une viticulture de qualité. C’est en 1966 que les vignerons décidèrent d’unir leurs forces et de fonder la cave coopérative Le Cellier des Templiers au centre de la région des Côtes du Rhône.